Buoni pasto in Bergamasca | supermercati sempre più a favore in calo bar e ristoranti

Il numero di esercizi accettatori si è ridotto a 640 unità, con un calo di 190 attività in cinque anni: bar e gelaterie il settore più colpito Confcommercio Bergamo fa il punto sul mercato complessivo dei buoni pasto, che sta attraversando una trasformazione profonda sia nelle modalità di utilizzo che nella rete di accettazione. Per quanto riguarda la spesa nei bar e ristoranti nel territorio bergamasco si segnala, nell’arco degli ultimi cinque anni, un crollo di 14,4 milioni: da 52,7 a 38,3 milioni di euro (-37,6 %). Al contrario si evidenzia un aumento per quanto riguarda la spesa in alimentari e gdo, la quale è quasi raddoppiata passando da 17,6 a 31,3 milioni di euro (+77,8%). 🔗 Leggi su Bergamonews.it

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