Rischio chimico Mozzarella ritirata dal mercato | lotto marchio e formati interessati
È stato annunciato il ritiro dal mercato di alcune confezioni di mozzarella di bufala campana DOP a marchio Contadina a causa di un rischio chimico. Sono coinvolti specifici lotti e formati, che devono essere evitati. Si consiglia di verificare attentamente le confezioni e seguire le indicazioni delle autorità sanitarie per garantire la sicurezza alimentare.
Scatta un nuovo richiamo alimentare: sotto i riflettori finisce la mozzarella di bufala campana DOP a marchio Contadina. Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro precauzionale di un lotto, invitando i consumatori a verificare codice e scadenza prima di portarla in tavola. Numero di lotto e TMC si trovano di solito su etichetta o coperchio. Il motivo indicato è un possibile rischio chimico. “La presenza di una micotossina tossica potenzialmente cancerogena derivante dalla metabolizzazione dell’aflatossina B1 (la più comune) negli animali, secretata nel latte di animali alimentati con mangimi contaminati”, è quanto si legge nella motivazione ufficiale. 🔗 Leggi su Thesocialpost.it
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