I maestri pasticceri si sfidano al Sigep per il titolo di campione della Coppa del Mondo del Panettone

La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d’origine per imporsi sulla scena dolciaria mondiale, questo contest dal sapore sempre più internazionale giunge a Sigep World il 46° Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Rimini. La collaborazione tra Coppa del Mondo del Panettone e Sigep World conferma l'intento comune volto alla valorizzazione e promozione nel mondo del prodotto artigianale italiano e inaugura un progetto internazionale condiviso che porterà i due enti a lavorare insieme per sostenere la conoscenza del panettone nei cinque continenti con momenti di formazione, masterclass, eventi e selezioni nazionali. 🔗 Leggi su Riminitoday.it

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