Mozzarella di Bufala Dop Copagri | Più controlli o la filiera rischia il collasso

Copagri Campania lancia l’allarme: la Mozzarella di Bufala Campana cresce nelle vendite e nei volumi, ma gli allevamenti bufalini sono sempre più vicini al fallimento. Il motivo è chiaro: prezzo del latte sotto i costi di produzione e controlli di filiera ancora troppo deboli. Nel 2025 la. 🔗 Leggi su Casertanews.it

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