Festa del tortello e delle specialità di carne alla brace

In occasione del Carnevale Mugellano, il gusto diventa protagonista nel cuore di Borgo San Lorenzo. Parallelamente ai festeggiamenti in maschera, viene proposto un percorso gastronomico dedicato alle eccellenze del territorio, dove i sapori autentici della Toscana incontrano l’allegria della festa in piazza. Il menù dell'evento celebra i piatti simbolo della cucina locale. Protagonista assoluto è il tortello, eccellenza indiscussa del Mugello, accompagnato da una selezione di specialità di carne alla brace. L'offerta culinaria punta a valorizzare le tradizioni culinarie della zona, offrendo ai visitatori l'opportunità di gustare piatti preparati secondo le ricette storiche in un contesto di convivialità e festa. 🔗 Leggi su Firenzetoday.it

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