Caserta capitale della mozzarella | la Bufala Dop cresce e difende il trono tra nuove sfide
Caserta si distingue come il cuore della produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, simbolo di qualità e tradizione italiana. La crescita del settore testimonia l'importanza di questa specialità, che continua a rafforzare la sua posizione nel mercato nazionale e internazionale. Con un patrimonio di competenze e passione, Caserta si conferma come capitale di un'eccellenza gastronomica riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
La Mozzarella di Bufala Campana Dop resta la regina indiscussa della tavola italiana e internazionale, e Caserta ne conferma il ruolo di capitale produttiva e strategica. Nei primi dieci mesi del 2025 la produzione è cresciuta del 4,06% in volume rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. 🔗 Leggi su Casertanews.it
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