Carenze igieniche sporcizia ingredienti di dubbia provenienza | pasticcerie bar e allevamenti nel mirino dei Nas Sequestrate 6 tonnellate di alimenti e sanzioni per 40mila euro

Da parmatoday.it 9 gen 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Durante le festività natalizie, i NAS di Parma hanno intensificato i controlli su pasticcerie, bar e allevamenti, riscontrando carenze igieniche, sporcizia e ingredienti di dubbia provenienza. Sono stati sequestrati circa 6 tonnellate di alimenti e comminate sanzioni per 40.000 euro, nell’ambito di una campagna di verifica finalizzata a garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori.

Nell’ambito della campagna straordinaria di controllo degli articoli e degli alimenti tipici delle festività natalizie, disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, i carabinieri del NAS di Parma, nelle settimane precedenti e durante le festività natalizie, hanno intensificato l’attività ispettiva lungo l’intera filiera agroalimentare, al fine di garantire elevati standard di sicurezza alimentare e di tutela della salute pubblica.I controlli hanno interessato numerose attività operanti nei settori della produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione di alimenti, dislocate nelle province di Parma, Piacenza, Reggio Emilia e Modena, consentendo di individuare e reprimere condotte non conformi alla normativa vigente in materia igienico-sanitaria, di etichettatura e di tracciabilità degli alimenti.🔗 Leggi su Parmatoday.it Immagine generica

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