La nutrizionista risponde Cos'è il Kimchi e quali i suoi benefici su colesterolo e infiammazione?

C ara Dottoressa Almondo, negli ultimi mesi sento parlare sempre più spesso di kimchi come alimento pro-longevità. Che cos’è ed è vero che può aiutare a ridurre il colesterolo e l’infiammazione? Oppure è solo una moda del momento? grazie, Carla Fibre contro il colesterolo: i cibi che le contengono X Risponde la Dottoressa Federica Almondo. Specialista in Scienza dell’Alimentazione, formatasi presso il Centro di Dietologia e Obesità dell’Ospedale San Raffaele di Milano, la Dottoressa Federica Almondo è un punto di riferimento nella nutrizione personalizzata, nella medicina preventiva e nei percorsi anti-aging. Dopo aver fondato e diretto Cerva 16 – Nutrition & Anti-aging Center, ha dato vita a Milano a  STUDIO ALMONDO – NUTRITION & LONGEVITY, un luogo dove scienza, tecnologia e approccio umano si incontrano per creare programmi su misura. 🔗 Leggi su Iodonna.it

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