Corpi estranei nei pandori prodotti in Brianza | richiamati i dolci già immessi sul mercato

Controlli in uno stabilimento in Brianza che produce pandori e dolci: sono stati sequestrati i prodotti e richiamati quelli già immessi sul mercato. Nella giornata di mercoledì 31 dicembre gli ispettori della Struttura sicurezza alimentare dell’Ats Brianza hanno effettuato una ispezione all’interno di uno stabilimento dolciario che fornisce la grande distribuzione. Durante le verifiche è stata rilevata la presenza di corpi estranei all’interno dei pandori. Da ulteriori approfondimenti è emerso che la causa era un utilizzo scorretto di stampini da forno non idonei. “Durante la fase di cottura - si legge nella nota ufficiale di Ats Brianza - gli stampini si sfaldavano, rilasciando frammenti che rimanevano aderenti al prodotto finito, configurando un concreto rischio per la sicurezza dei consumatori”. 🔗 Leggi su Monzatoday.it

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Corpi estranei nei pandori prodotti in Brianza: richiamati i dolci già immessi sul mercato; Corpi estranei nei pandori, controlli in uno stabilimento: azienda nei guai.

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