Che cosa mangeremo nel 2026? Il nostro sondaggio annuale Terza puntata | gli chef che ci sorprenderanno

Terza puntata del nostro consueto sondaggio tra gli opinion leader, i giornalisti e i critici gastronomici su quello che ci aspetta a tavola nel 2026. Oggi la domanda è: quale sarà òlo chef rivelazione dell’anno appena iniziato? Rispondono in 72. Nadia Afragola (giornalista)Mostafa Seif (Khufu’s, Cairo), ha una cosa rarissima: sta scrivendo una cucina-identità mentre il mondo, finalmente, ha fame di radici vere. E.J. Lagasse (Emeril’s, New Orleans): a 22 anni è diventato il più giovane a guidare una cucina da Due Stelle MichelinAlice Agnelli (scrittrice, @agipsyinthekitchen)Mattia Pecis da cui vorrei andare assolutamente a mangiare Maurizio... 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Che cosa mangeremo nel 2026? Il nostro sondaggio annuale. Terza puntata: gli chef che ci sorprenderanno - Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. msn.com

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