Cotechino di Capodanno | l’errore che fanno tutti e che lo rovina

Ogni anno, tra il 28 e il 31 dicembre, succede sempre la stessa cosa: qualcuno compra un cotechino “per tradizione” e poi si blocca davanti alla pentola come se stesse per disinnescare una bomba. In realtà il cotechino è semplice. Ma è anche spietato: se lo tratti male, te lo fa capire subito. Il punto non è “farlo bollire”. Il punto è cuocerlo con calma, rispettare la differenza tra cotechino fresco e cotechino precotto, e non trasformare la cena di Capodanno in una prova di resistenza per lo stomaco. Leggi anche:  La psicologia spiega perché chi cambia davvero vita a Capodanno fa queste 8 cose in modo diverso Prima domanda: che cotechino hai comprato?. 🔗 Leggi su Urbanpost.it

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