Aflatossine nella frutta secca | tutto quello che devi sapere per gustarla in sicurezza

Con le feste di Natale alle porte, noci, mandorle, pistacchi e altra frutta secca tornano protagonisti sulle nostre tavole. Gustosi e nutrienti, sono spesso presenti in dolci, aperitivi e snack, ma possono nascondere un rischio poco noto: le aflatossine, tossine prodotte da muffe che crescono. 🔗 Leggi su Today.it

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Frutta secca: qual è quella più proteica? - La frutta secca è apprezzata non solo per la sua sfiziosità, ma anche per i noti benefici nutrizionali. donnamoderna.com

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