Panettoni a qualcuno piace dello chef

Come promesso, dopo la puntata dedicata ai migliori panettoni di pasticceria da me assaggiati, ecco quelli degli chef e dei ristoranti italiani, da Nord a Sud. Sempre all’insegna dell’eccellenza. Da Vittorio Un classico il panettone prodotto dai fratelli Cerea del ristorante tristellato di Brusaporto, in provincia di Brescia. C’è quello classico, nelle versioni milanese e con granella (55 euro al kg) ma anche quello al cioccolato (55 euro), quello all’albicocca e Collio Picolit Doc (65 euro) e lo Stellato, che è un mix tra panettone e pandoro (60 euro). Impasto imbattibile per morbidezza e profumi. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Non è solo un panettone. È un’esperienza.

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