Il menù veronese per Natale e Capodanno i piatti che non possono mancare

Da veronasera.it 19 dic 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Scopri il menù veronese per Natale e Capodanno, un viaggio tra sapori autentici e tradizioni secolari. Piatti ricchi di storia, ingredienti locali e cotture lente si uniscono per celebrare le festività con gusto e convivialità. Un’occasione per assaporare la vera essenza della cucina veronese durante le festività natalizie.

Durante le festività di Natale e Capodanno, la cucina veronese esprime al meglio la propria identità: piatti sostanziosi, cotture lente, ingredienti del territorio e ricette che raccontano secoli di storia. Il menù delle feste è un equilibrio tra tradizione contadina e raffinatezza. Sopressa veneta con polentaTra gli antipasti più diffusi sulle tavole veronesi, la soppressa si serve a fette spesse, accompagnata da polenta morbida o abbrustolita. Un avvio semplice ma profondamente legato alla tradizione rurale.Renga con cipolla e polentaL’aringa salata viene dissalata, poi condita con cipolla affettata, olio e un goccio di aceto.🔗 Leggi su Veronasera.it Immagine generica

MENU COMPLETO X LE FESTE DI NATALE E CAPODANNO A BASE DI CARNE

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Il menù veronese delle feste: i piatti della tradizione per Natale e Capodanno - Durante le festività natalizie, la cucina veronese esprime al meglio la propria identità: piatti sostanziosi, cotture lente, ingredienti del territorio e ricette che raccontano secoli di storia. veronasera.it

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