Al Don Carlos del Grand Hotel et de Milan la cucina è un’opera gastronomica

Tutto, al Don Carlos, parla di scena e di storia. Le luci soffuse, i bozzetti d’opera alle pareti, il riflesso degli argenti, i toni profondi del verde bosco e del rosso costruiscono un salotto nobile in cui il tempo rallenta e la cucina dialoga con la musica. Il gesto diventa linguaggio, la sala si fa spazio culturale. Qui si custodisce una parte autentica dell’anima milanese, raccontata con una voce colta, viva, pienamente contemporanea. Don Carlos Quando il sipario cala, resta la percezione netta di aver assistito a uno spettacolo. Nel cuore di Milano, in via Manzoni, a pochi passi dal Teatro alla Scala, il Ristorante Don Carlos, all’interno del Grand Hotel et de Milan, attraversa una nuova stagione gastronomica sotto la guida dello chef Francesco Potenza. 🔗 Leggi su Gqitalia.it

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Ristorante Don Carlos, Grand Hotel et de Milan - C’è un segnale che racconta il luogo meglio di tante parole: nella hall del Grand Hotel et de Milan c’è ancora la padrona più che di casa, d’albergo, Daniela Bertazzoni. linkiesta.it

A Milano, a cena al Don Carlos: il nuovo stile della tradizione - «Odio sentirmi a casa quando sono via», diceva George Bernard Shaw. vanityfair.it