L’Italia alla tavola dei giudici Unesco | campioni del mondo della tradizione

L’Italia si prepara a fare il suo ingresso nella prestigiosa lista dei patrimoni immateriali dell’umanità dell’UNESCO, con la candidatura dei suoi campioni della tradizione culinaria. Un riconoscimento che celebra la ricchezza e l’unicità della cultura gastronomica italiana, valorizzando secoli di storia, sapori e tecniche tramandate di generazione in generazione.

Fornelli d'Italia, l'Italia s'è desta. Dell'elmo di Scipio eccetera eccetera. Oggi è il giorno della verità per la cucina italiana, quello che potrebbe segnare il suo ingresso tra i patrimoni immateriali dell'umanità. La decisione sarà presa oggi a New Delhi, in India, dove è in corso il ventesimo Comitato intergovernativo per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, nome pomposissimo dell'assemblea che deciderà - tra le altre cose - delle candidature presentate dai vari Paesi, che sono in totale 54. Tra esse la danza Xigubo del Mozambico e l'Antep Isi, un tipo di ricamo tipico della città turca di Gaziantep. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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In Italia il Natale passa sempre dalla tavola: è lì che si raccontano le famiglie, le tradizioni, i ricordi. Portare l’Aragosta di Tristan a centro tavola significa scegliere un Natale di mare elegante, dove la qualità del prodotto parla prima ancora delle parole. Potre - facebook.com Vai su Facebook

L’Italia alla tavola dei giudici Unesco: campioni del mondo della tradizione - Il premio spingerà il turismo gourmet Fornelli d'Italia, l'Italia s'è desta. Secondo msn.com