Chef Cracco a Pietralunga Successo per il pranzo stellato a base di tartufo

Lanazione.it | 12 ott 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

"Il tartufo è un prodotto che ci regala la terra, se noi rispettiamo la natura ce ne saranno in abbondanza: anche questo equilibrio ci deve far riflettere. È un prodotto unico che abbiamo la fortuna di poter avere in Italia e in questo territorio, bisogna conservarlo al meglio, poi per esaltarlo e servirlo.creatività e fantasia a disposizione!": lo chef super stellato Carlo Cracco ieri ha servito un menu al tartufo in una gremita piazza di Pietralunga baciata dal sole, nel corso della Mostra Mercato del Tartufo e della Patata Bianca in svolgimento fino a stasera, (poi di nuovo il prossimo fine settimana). 🔗 Leggi su Lanazione.it
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