Ecco come sono nate le bollicine dell’Etna Parla Maria Carella l’enologa che sta rivoluzionando il metodo classico siciliano

Quando ha iniziato, le colleghe erano pochissime: "È un mestiere che non lascia tempo per la famiglia". L'enologa di Cantine Nicosia si racconta e lancia la sfida: puntare sugli sparkling del vulcano dosaggio zero. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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