Invito a cena per mille a Parma

Ilgiornale.it | 6 set 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

La Cena dei Mille torna a Parma martedì 9 settembre, trasformando ancora una volta Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica in una tavolata di 400 metri. Mille commensali siederanno sotto le luci del centro storico per il rito collettivo che la città ducale ha inventato nel 2018 e che nel frattempo altre città hanno provato a copiare. L’edizione 2025 porta con sé un ospite d’eccezione: Giancarlo Perbellini, lo chef veronese che lo scorso novembre ha conquistato la terza stella Michelin con Casa Perbellini 12 Apostoli. Toccherà a lui firmare l’antipasto della serata, un piatto concepito per l’occasione: Uovo, hummus, pane alle noci e uvetta, gel al tamarindo. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it
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