Oltre alla domenica chiudiamo anche il sabato Stiamo a casa con la famiglia incassiamo meno ma siamo più felici | l’iniziativa del ristorante Trippa di Milano

Ilfattoquotidiano.it | 4 set 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Il ristorante “Trippa ” è uno dei più famosi di Milano, chi bazzica in zona Porta Romana sa che le prenotazioni sono sempre sold out e per trovare un tavolo bisogna muoversi diverse settimane prima. Dunque la fama c’è, ma c’è anche una filosofia differente rispetto agli altri ristoranti e a spiegarlo è stato il proprietario Piero Caroli a Il Corriere della Sera che ha annunciato: “Oltre alla domenica terremo la serranda abbassata anche il sabato”. E ancora: “Cominceremo in ottobre, ora dobbiamo smaltire le prenotazioni già prese per settembre. Poi, oltre alla domenica che è sempre stato il nostro giorno libero, terremo chiuso anche il sabato. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it

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Milano, il ristorante Trippa chiude sabato e domenica: «Stiamo a casa con la famiglia, incassiamo meno ma siamo più felici» - Il proprietario Piero Caroli: «Oltre alla domenica terremo la serranda abbassata anche il sabato. Riporta msn.com

Trippa a Milano chiude il sabato. La piccola rivoluzione "per dare maggiore libertà ai dipendenti" - La trattoria Trippa a Milano chiude il sabato per rendere migliore la vita dei dipendenti. Secondo gamberorosso.it