Bisogna stringere le viti

Questo è un articolo del numero di Linkiesta Magazine Climate Forward ordinabile  qui. La crisi del mondo del vino è ormai una certezza strutturale con la quale dobbiamo imparare a convivere. L’aumento dei prezzi sta colpendo anche questo settore, così come ha colpito tutti gli altri, sia per la minore disponibilità di spesa dei consumatori, sia per la crisi economica delle aziende: a partire dalla produzione fino alla distribuzione, c’è un significativo rincaro di vetro, cartoni, trasporti che incide sempre di più sul costo finale delle bottiglie. A questa situazione critica che riguarda le materie prime, si somma l’esigenza di una vita più salutare e di un’alimentazione più curata, che porta a eliminare o a limitare fortemente tutto quello che va nella direzione opposta. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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