Il cambiamento climatico renderà meno sana la nostra alimentazione?
Biossido di carbonio. O se preferite CO2. In presenza di valori più elevati (ovviamente nel tempo) di questo composto associati ad un innalzamento altrettanto mantenuto di temperature più elevate, potremmo avere effetti anche sulla nostra dieta di ogni giorno. Anche se magari stiamo attenti a comportarci secondo i dettami dell’ alimentazione mediterranea, privilegiando frutta e verdura. Il combinato disposto tra clima che muta ed inquinamento potrebbe infatti influire sulla qualità nutrizionale delle colture alimentari. Con implicazioni dirette sulla salute e il benessere. Oltre la produzione. Come riporta una nota per la stampa del congresso della Society for Experimental Biology tenutosi ad Anversa, lo studio che propone questa potenziale realtà cui prestare attenzione è stato coordinato da Jiata Ugwah Ekele della Liverpool John Moores University. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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Il cambiamento climatico renderà meno sana la nostra alimentazione?; Colture sempre meno nutrienti, tutta colpa dei cambiamenti climatici; Come il cambiamento climatico altera il gusto del formaggio.
Il cambiamento climatico renderà meno sana la nostra alimentazione? - L’effetto combinato tra clima che muta ed inquinamento potrebbe influire sulla qualità nutrizionale delle colture alimentari, con implicazioni dirette sulla salute e il benessere. Lo riporta quifinanza.it
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