Quanti ulivi si dovrebbero piantare per salvare la produzione di olio in Italia
Scenario critico, l’Italia si trova di fronte a una sfida decisiva: quante piantagioni di ulivi sono necessarie per recuperare la produzione di olio e tutelare il patrimonio agroalimentare nazionale? Con una strategia mirata e sostenibile, possiamo invertire questa tendenza e garantire un futuro di qualità e autosufficienza. In questo contesto, è fondamentale analizzare le risposte che permetteranno di preservare la ricchezza della nostra terra e la tradizione che ci rende unici.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per il suo olio extravergine di oliva, un simbolo del Made in Italy agroalimentare e della dieta mediterranea. Eppure oggi, paradossalmente, il Paese rischia di non essere più autosufficiente nella produzione di olio. Le rese calano, le giacenze si svuotano, la concorrenza sleale mina la filiera, mentre i consumatori pagano prezzi alti senza avere la certezza di un prodotto davvero italiano. In questo contesto, Coldiretti e Unaprol lanciano un obiettivo ambizioso: aumentare del 25% le piante di ulivo entro i prossimi 7-10 anni per riportare la produzione a un livello che garantisca l’autosufficienza nazionale. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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