La rucola diventa la nuova frontiera anti-age | tra i risultati del progetto 100% Rucola le potenzialità in campo cosmetico
La rucola, tradizionale regina delle tavole mediterranee, si trasforma ora in una sorprendente protagonista dell’innovazione cosmetica, grazie al progetto “100% RUCOLA”. Durante l’evento conclusivo presso Coldiretti, sono stati svelati risultati straordinari di un modello di economia circolare che valorizza questa pianta inaspettatamente anti-age. La sua potenzialità nel settore beauty apre nuove frontiere di benessere e sostenibilità, inaugurando un capitolo innovativo per il futuro.
La rucola passa da regina delle tavole mediterranee a protagonista dell’innovazione cosmetica. Si è tenuto ieri, presso la sede di Coldiretti, l’evento conclusivo del progetto “ 100% RUCOLA”, che ha coinvolto aziende agricole, rappresentanti del mondo scientifico e stakeholder del territorio. L’appuntamento ha illustrato i risultati di un modello virtuoso di economia circolare, mettendo in evidenza una potenzialità particolarmente interessante: l’erucina, una molecola naturalmente presente nella rucola, può diventare un prezioso principio attivo per una nuova crema anti-age. Il progetto, finanziato dal PSR Campania, ha permesso di valorizzare gli scarti della lavorazione della Rucola della Piana del Sele IGP, trasformandoli in risorsa grazie all’impiego di avanzate tecnologie biotecnologiche. 🔗 Leggi su Zon.it
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“100% Rucola”, il 18 giugno da Coldiretti l’evento di presentazione dei risultati finali del progetto - Il progetto “100% RUCOLA” rappresenta un esempio straordinario di sinergia tra agricoltura, ricerca e territorio, dando vita a un percorso innovativo e sostenibile.
100% rucola al Macfrut 2025: l'indagine della Fondazione Saccone; Piana del Sele, i primi risultati del progetto 100% Rucola; 100% Rucola: individuato metodo scalabile per l’estrazione dei principi attivi dalla rucola della Piana del Sele.
