Due giovani talenti rientrano in Italia e aprono un ristorante sulle colline di Asti

Gamberorosso.it | 6 giu 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Due giovani talenti, Alessandro Bartoli e Giulio Canavese, tornano in Italia per dare vita a una nuova avventura culinaria sulle pittoresche colline di Asti. Dopo aver affinato le loro competenze nelle cucine del rinomato Disfrutar di Barcellona, uniscono passioni e innovazione nel progetto Àlea. Questa è la storia di una rinascita gastronomica pronta a conquistare il cuore del Piemonte e oltre, portando freschezza e creatività sulla scena culinaria italiana.

Il piemontese Alessandro Bartoli e il ligure Giulio Canavese si sono conosciuti nelle cucine del ristorante numero uno al mondo, Disfrutar di Barcellona. Ecco il loro progetto: Àlea. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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