Napoli viaggio nella storia del gusto e del cibo partenopei per celebrare i 2 500 anni della città

Ildenaro.it | 3 giu 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Napoli, città che celebra 2.500 anni di storia, si prepara a un viaggio nel gusto che unisce tradizione e innovazione. Il progetto “Gusto e meraviglia dei primi 2500 anni di Napoli” promette un’esplorazione unica dei sapori partenopei, riscoprendo antiche ricette e tecniche culinarie. Un’opportunità imperdibile per chi ama il cibo e la cultura: scopri come la gastronomia napoletana racconta il passato e plasma il futuro!

Un progetto per celebrare i 2.500 anni della città di Napoli attraverso la ricerca e lo studio dei cibi, dei modi per prepararli e degustarli, di ieri e di oggi. È stato presentato così, da Annamaria Colao, chairholder Cattedra Unesco dell’Università degli studi di Napoli Federico II, “Gusto e meraviglia dei primi 2500 anni di Napoli”, iniziativa promossa per celebrare i 2.500 anni della città. La prima serata di debutto del progetto, presentato questa mattina nell’Istituto di cultura meridionale, è prevista per venerdì 20 giugno, alle 20, nel monastero Regina Coeli di Napoli, durante un convegno internazionale della Federico II, in collaborazione con l’Università di Yale. 🔗 Leggi su Ildenaro.it

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