Quasi zero pesticidi in quello che mangiamo ma troppi nei campi e nei fiumi

Nonostante un basso rischio per la salute umana dai residui di pesticidi negli alimenti, l'uso di queste sostanze nei campi e nei corsi d'acqua resta elevato. L’Efsa, nella sua relazione annuale, evidenzia la disparità tra la presenza nei prodotti e l’impatto ambientale, richiedendo un’attenzione maggiore alla tutela di ecosistemi e risorse idriche.

Il rischio per la salute umana derivante dai residui di pesticidi negli alimenti che consumiamo resta basso, in linea con gli anni precedenti. A metterlo nero su bianco l'Efsa che, nella sua ultima relazione annuale, ha fatto il punto sull'uso dei pesticidi in Europa 🔗Leggi su Gamberorosso.it

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