C’è un ristorante in provincia di Milano che chiude il sabato sera | È il momento peggiore per fare fine dining

In provincia di Milano, il ristorante di Gaetano Marinaccio, chef-patron della Cucina di Rho, chiude il sabato sera, il momento di punta per il fine dining. Un sacrificio estivo, spinto dalla consapevolezza che alcuni clienti non comprendono il valore del luogo. Marinaccio rinuncia al massimo fatturato stagionale, dimostrando passione e dedizione per una cucina autentica e rispettosa delle sue peculiarità.

Gaetano Marinaccio, chef-patròn della Cucina di Rho, per tutta l'estate rinuncerà a lavorare nella sera del massimo fatturato: "Arrivano clienti che non capiscono dove si trovano" 🔗Leggi su Gamberorosso.it

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