Riso italiano contaminato trovate tracce di cadmio e arsenico
Recenti studi, tra cui quelli di “Healthy Babies, Bright Futures” rilanciati dalla CNN, hanno evidenziato la contaminazione di alcune varietà di riso italiano da arsenico e cadmio. Questi metalli tossici, presenti anche in prodotti quotidiani, sollevano preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e sulla salute, richiedendo un’attenta analisi e strategie per ridurre i rischi.
Diverse varietà di riso consumate quotidianamente in tutto il mondo risultano contaminate dalla presenza di arsenico e cadmio. Questa affermazione è la conclusione di uno studio condotto e pubblicato da “Healthy Babies, Bright Futures” e reso virale dalla CNN. La ricerca ha preso in esame numerosi campioni di riso venduti nei supermercati statunitensi ma le marche che sono state coinvolte nell’analisi non sono state rese note. Tra i prodotti analizzati figurano anche varietà di riso italiano, incluso il riso Arborio, molto usato nella cucina europea. 🔗Leggi su Quifinanza.it
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Anche il riso italiano va alla guerra dei dazi
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