Le nostre ricette raccontano al mondo che esistiamo Chi è Lama Obeid la food writer palestinese che racconta Gaza dalla cucina
Lama Obeid, la food writer palestinese, narra la vita a Gaza attraverso le sue ricette, trasformando ingredienti quotidiani in storie di resistenza. Dalla farina, definita “oro bianco”, al pane impastato con il mangime, Obeid ci guida in un viaggio culinario che rivela la dignità e la speranza di un popolo martoriato.
La scrittrice palestinese racconta la vita sotto occupazione attraverso le ricette: dalla farina che diventa “oro bianco” al pane impastato con il mangime, fino ai forni ricostruiti tra le macerie. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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