Il nuovo agroalimentare Cambiamenti climatici e AI sono le sfide da vincere
A Bologna si è aperto Agrofutura, il primo festival dedicato alla filiera agroalimentare. Temi cruciali come cambiamenti climatici, intelligenza artificiale e sostenibilità sono emersi, delineando le sfide future per il settore. Organizzato da Qn Quotidiano Nazionale, Resto del Carlino e Nazione, l'evento è finanziato dalle Regioni Emilia-Romagna, sottolineando l'importanza della cura dell’ambiente.
Intelligenza artificiale, sostenibilità e cura dell’ambiente. Eccoli qui i temi emersi ieri a Bologna dalla conferenza di apertura di Agrofutura, il primo festival della fliera agroalimentare organizzato da Qn Quotidiano nazionale, Resto del Carlino e Nazione, finanziato dalle Regioni Emilia-Romagna e Toscana, main partner Bper Banca e con partner Inalca-Gruppo Cremonini, Orogel, Selenella. Una due giorni di lavori – nella cornice di Palazzo Pepoli, Casa Carlino in piazza Minghetti e nei 23 esercizi selezionati da Confcommercio-Ascom – che porta a sfilare su un inedito green carpet nel cuore della città chi la filiera la costruisce ogni giorno: dai produttori ai consumatori, dalle istituzioni all’Università, passando per le associazioni, gli chef, i distributori. Parlare di agricoltura oggi “vuol dire parlare di noi”, ha ricordato Agnese Pini, direttrice di Qn-Resto del Carlino aprendo i lavori della business conference di Palazzo Pepoli, mentre sullo schermo scorrevano le immagini di lavorazioni meccaniche nelle campagne e agricoltori al lavoro. 🔗Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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