Sostenibilità dal clima alla salute | il ruolo delle mense scolastiche

Le mense scolastiche rappresentano un fondamentale punto di connessione tra sostenibilità ambientale e salute. Secondo la Fondazione Ecosistemi, partner del progetto SchoolFood4Change, il loro impatto si estende oltre il nutrimento, promuovendo giustizia sociale e benessere collettivo. L'analisi condotta su 12 Paesi europei offre spunti preziosi per migliorare la qualità alimentare nelle scuole.

(Adnkronos) – La mensa scolastica si conferma baluardo quotidiano di salute e giustizia sociale. È quanto emerge dai dati della Fondazione Ecosistemi, partner scientifico del progetto europeo SchoolFood4Change (Sf4C) che ha analizzato il ruolo delle mense in 12 Paesi e 19 regioni europee, con un focus particolare sull’Italia e sulle città di Roma, Milano e . 🔗 Leggi su Periodicodaily.com

Potrebbe interessarti su Zazoom

Salute e bellezza della pelle: il ruolo del collagene marino
Il collagene marino idrolizzato gioca una parte importante non solo nel conservare l’elasticità e bellezza della cute, ma anche per la salute dell’organismo.