Cibi ultra-processati quali sono e perché danneggiano la salute

I cibi ultraprocessati, tra cui bevande zuccherate, patatine e biscotti, sono sempre più presenti nella dieta moderna. Tuttavia, numerosi studi, come quello condotto dalla Sun Yat-sen University di Guangzhou, evidenziano come il loro consumo sia legato a effetti deleteri sulla salute, sollevando interrogativi sulla qualità della nostra alimentazione.

AGI - Il consumo di alimenti ultra-processati, come bevande zuccherate, patatine e biscotti confezionati, è associato a una serie di effetti negativi sulla salute. A ribadirlo uno studio, presentato dagli scienziati della Sun Yat-sen University di Guangzhou, durante l'incontro dell'American College of Cardiology 2025, che si terrà a Singapore. Il team, guidato da Xiao Liu, ha valutato il rischio di eventi cardiovascolari, ipertensione, cancro, malattie digestive e mortalità in relazione all'alimentazione basata su alimenti ultra-processati. Stando a quanto emerge dall'indagine, il pericolo di conseguenze negative aumenta significativamente ogni 100 grammi di alimenti ultra-processati al giorno. "Questi Cibi - afferma Liu - sono caratterizzati da un elevato contenuto di zuccheri, sale e altri componenti non nutritivi. 🔗Leggi su Agi.it

© Agi.it - Cibi ultra-processati, quali sono e perché danneggiano la salute

Se ne parla anche su altri siti

Più cibi ultraprocessati mangi, più aumenta il rischio di morte prematura - Secondo quanto evidenziato da un nuovo studio, una morte prematura su tre è causata da un consumo elevato di alimenti ultraprocessati. Ecco quali sono e come riconoscerli dall'etichetta ... 🔗today.it

Più cibi ultra-processati mangi, più cresce il rischio di morte prematura: lo studio - Ogni aumento del 10% della quantità di cibi ultra-processati, come dolciumi, snack e carni lavorate, accresce del 3% la probabilità di morire tra i 30 ... 🔗fanpage.it

Contro i cibi ultraprocessati e in difesa del cibo che fa bene - Dal secondo dopoguerra, con l’avvento massivo dei cibi ultraprocessati, l’industria alimentare ha trasformato radicalmente ciò[...] Dal secondo dopoguerra, con l’avvento massivo dei cibi ... 🔗msn.com

Potrebbe interessarti su Zazoom

LG PRESENTA LA NUOVA SERIE DI MONITOR ULTRA
Grazie all’innovativa tecnologia di visualizzazione e una serie di funzionalità che ottimizzano la produttività, la nuova lineup è in grado di soddisfare le necessità anche degli utenti più esigentiLG Electronics (LG) rafforza la sua posizione nel mercato dei monitor premium presentando al CES 2021 i nuovi monitor della serie Ultra.