Prato via al progetto Verso le politiche urbane del cibo
Prato, 9 maggio 2025 - Ha preso il via oggi il progetto "Verso le politicheurbane del cibo", promosso dal Comune di Prato in collaborazione con il PIN – Polo Universitario Città di Prato e il Laboratorio Arco per valorizzare l'eccellenza dei prodotti agricoli locali, promuovendo uno stile di vita sano attraVerso una maggiore consapevolezza dei consumi, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi alimentari. Il progetto, della durata di tre anni, si propone di moltiplicare le occasioni di conoscenza e promozione dei prodotti locali, coinvolgendo attivamente tutti gli stakeholder di riferimento: produttori agricoli, artigiani, mense, mercati, negozi, supermercati e associazioni di categoria.La presentazione del piano si è svolta questa mattina presso l'Aula Magna "Maurizio Fioravanti" della Fondazione PIN – Polo Universitario Città di Prato dell'Università di Firenze. 🔗Lanazione.it
© Lanazione.it - Prato, via al progetto "Verso le politiche urbane del cibo"
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