Chef Victoire Gouloubi accende i riflettori sulle gastronomie africane
La ChefVictoireGouloubi (prima executive Chef donna nera nel nostro Paese) organizza a Milano una nuova edizione di We Talk Uma. L'appuntamento è sabato 10 maggio 2025 dalle 15.30 alle 19, presso lo spazio The Warehouse (via Settala 41). In un’epoca in cui il cibo è sempre più di tendenza esiste ancora un enorme vuoto culturale che riguard a una delle tradizioni culinarie più antiche, varie e ricche del mondo: quella del continente africano. Pioniera in Italia della valorizzazione delle cucine afro-caraibiche, la Chef e scrittrice Gouloubi, che ha ideato e curato il salone Uma Ulafi – Le alte identità gastronomiche del continente afro-caraibico, con questo appuntamento vuole accendere i riflettori sul divario culturale e commerciale che ostacola la piena espressione delle cucine africane nel panorama italiano. 🔗Leggi su Ilgiorno.it
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Il 48enne chef catanese da qualche tempo si era trasferito nel Paese caraibico e lavorava come chef in un ristorante di Santo Domingo. Estratto senza vita dalle macerie della discoteca crollata. Lascia due figli.Continua a leggere 🔗fanpage.it
In occasione della Milano Design Week, EIKO POWER, azienda italiana leader nel settore delle batterie e dei sistemi intelligenti per la gestione dell’energia, sarà protagonista al Fuorisalone con un evento esclusivo su invito presso ON House Milano (zona San Babila), dal 7 al 13 aprile.Una partecipazione che va oltre la tecnologia per raccontare un nuovo modo di intendere l’energia sostenibile: come espressione di bellezza, creatività e cambiamento. 🔗.com
Il team del 'Sarah Restaurant' di Santo Domingo ha espresso condoglianze alle famiglie delle 218 vittime del tragico crollo della discoteca Jet Set, dove lavorava lo chef Luca Massimo Iemolo. 48enne catanese, appassionato e dedito alla cucina, ha lasciato un segno indelebile nel ristorante. Nel crollo, avvenuto l'8 aprile, sono morti anche un altro italiano, il cantante Rubby Pérez e due ex giocatori di baseball. 🔗fanpage.it
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