I 10 migliori ristoranti cinesi di Milano | viaggio tra tradizione e innovazione

Milano, capitale della moda e del design, negli ultimi anni ha visto fiorire una scena gastronomica cinese di alta qualità che va ben oltre i classici stereotipi. Dai raffinati dim sum alle specialità regionali meno conosciute, ecco i dieci locali che più rappresentano l’eccellenza della cucina cinese nel capoluogo lombardo.Mu dimsumIn un ambiente minimalista ed elegante nel cuore di Brera, Mu Dimsum offre un’esperienza gastronomica che celebra l’arte dei dim sum portandola a livelli di raffinatezza inaspettati. I ravioli, preparati a vista dai maestri cinesi nel laboratorio a vista, sono piccoli capolavori di equilibrio tra consistenze e sapori. Da provare assolutamente i Xiao Long Bao ripieni di brodo e i Cheung Fun con gamberi. La carta dei tè, curata nei minimi dettagli, accompagna perfettamente ogni boccone di questo viaggio sensoriale che si distingue per precisione tecnica e rispetto della tradizione cantonese. 🔗.com

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