Fonte : gamberorosso di 10 mag 2024

Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli | al Romeo Hotel si attende uno degli chef più importanti al mondo

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Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli: al Romeo Hotel si attende uno degli chef più importanti al mondo (Di venerdì 10 maggio 2024) Sarà situato al nono piano del Romeo Luxury Hotel di Napoli il ristorante dello chef Alain Ducasse che porterà nella città partenopea la sua filosofia che incarna il concetto di "cuisine de la naturalité". L'apertura è prevista per il 6 giugno e sul sito della struttura alberghiera sono aperte già le prenotazioni. Nulla di nuovo invece sul fronte capitolino dove l'apertura è prevista entro il 2024, ma senza alcuna indicazione precisa. Il tipo di cucina che Ducasse porterà a Napoli Nessuno stravolgimento previsto per il menu partenopeo rispetto al suo stile che intreccia l'alta cucina francese con contaminazioni contemporanee e valorizzazione del mondo vegetale. Sul sito dell'Hotel si legge: «Ognuno dei ...

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