Fonte : casertanotizie di 8 mag 2024

Bufala & Wine in love | presentata in anteprima al Cibus la guida fatta da Consorzio e sommelier

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“Bufala & Wine in love”: presentata in anteprima al Cibus la guida fatta da Consorzio e sommelier (Di mercoledì 8 maggio 2024) Caserta. Saranno 110 vini in rappresentanza di tutti i grandi prodotti d’Italia ed avranno come comune denominatore quello di essere il perfetto abbinamento con la Mozzarella di Bufala campana Dop. Il Consorzio della regina dei latticini italiani ha deciso di creare, in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier, proprio una guida ad hoc. “Bufala &; Wine in love“, questo il titolo del volume, sarà presentato ufficialmente il 18 maggio a Caserta, ma una prima ricca anteprima è stata organizzata in occasione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione in corso a Parma, dove il Consorzio è presente con uno stand, uno spazio eventi e pure con decine di pannelli informativi lungo ...

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