Fonte : gamberorosso di 6 mag 2024

Tonno in scatola all' olio di oliva o al naturale Ecco la guida definitiva su come sceglierlo al supermercato

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Tonno in scatola all'olio di oliva o al naturale. Ecco la guida definitiva su come sceglierlo al supermercato (Di lunedì 6 maggio 2024) La scatoletta di Tonno è uno dei cibi più consumati quando si vuole aggiungere gusto a un pasto veloce o a un panino estivo. La conservazione di questo protagonista dei nostri mari, e non solo, affonda le radici già in epoca romana durante la quale il Tonno veniva conservato in anfore sott'olio o in salamoia. Le prime scatole di latta chiuse ermeticamente arriveranno solo nel 1850 e da allora è diventato un alimento di largo consumo. Oggi se ne trovano di diverse varietà, ma anche con metodi di conservazioni diversi, anche se la maggior parte si dividono tra "al naturale" e "all'olio di oliva". Sebbene esistano differenze precise tra il Tonno sott'olio e il Tonno in acqua, la scelta del migliore dipende da ciò che conta di più per il ...

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