Fonte : ilfoglio di 27 apr 2024

In Valtellina nasce il primo distretto biologico della Regione Uscire dalla nicchia

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In Valtellina nasce il primo distretto biologico della Regione. Uscire dalla nicchia (Di sabato 27 aprile 2024) Come sta l’agricoltura biologica lombarda? I numeri inducono all’ottimismo perché 3.500 aziende su oltre 50 mila agricole e 56.500 ettari coltivati su 870 mila non sono pochi, se si pensa che stiamo parlando di un settore considerato fino a poco tempo fa di nicchia. Oggi questa definizione inizia a diventare un po’ stretta, in particolare dopo che la Regione ha riconosciuto il primo distretto biologico situato in Valtellina: 76 comuni, oltre 1.900 ettari di superficie, 15 aziende e 3 operatori della filiera che producono ortaggi, mele, patate, uva, frutti di bosco, zafferano, piante officinali, uova e miele, fino ai formaggi più tipici della Valtellina come le Dop Bitto e Valtellina Casera. L’obiettivo è di ...

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