Parole in tavola | al via una serie di incontri tra libri e gastronomia

Parole in tavola: al via una serie di incontri tra libri e gastronomia (Di lunedì 22 aprile 2024) Prende il via il prossimo 28 maggio 2024 il progetto Parole in tavola nato dalla collaborazione tra la Scuola di cucina teatro7 e Trenta Editore: 5 serate inedite, condotte a quattro mani dallo chef Ernesto Lombardo – punto fermo degli appuntamenti – e da 5 diversi autori della casa editrice indipendente milanese, esperti ciascuno in uno specifico ambito enogastronomico.  Scopo degli incontri di Parole in tavola: scoprire un insolito ingrediente, cimentarsi in un insolito abbinamento cibo-vino, sperimentare un insolito utilizzo di prodotti noti solo per alcune caratteristiche. In altre Parole, trascorrere una serata all’insegna della buona tavola e del buon vino (e non solo), giocando con quegli elementi che potrebbero sembrare scontati, ma molto spesso non lo sono ...Leggi tutta la notizia su appuntidizelda