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L’Elementare: perché semplice è la scelta più audace

Crescere senza diventare una catena. Semplificare senza banalizzare. L’Elementare è una delle realtà più interessanti della nuova pizza romana, dove oltre 100 dipendenti, più sedi a Roma, e un’idea chiara…

Impasto, memoria e quartiere: la storia autentica di Nonnarè

Nonnarè nasce in zona Garbatella, uno dei quartieri più identitari di Roma e da una scelta consapevole e profondamente sentita, questa pizzeria di quartiere porta il nome del vezzeggiativo con…

Tulipani in Veneto: dove trovarli e come raccoglierli

Il Veneto è la destinazione perfetta per te! Da fine marzo a inizio maggio, la regione si risveglia dal letargo invernale e si trasforma in un vero e proprio paradiso…

Nel cuore di Verona rinasce Il Caffè Dante Bistrot

Nel cuore di Verona, tra l’Arena, le storie di Giulietta e Romeo e la suggestiva Piazza dei Signori, sorge il Caffè Dante Bistrot, il caffè più antico della città fondato nel 1837,…

Eos Hotel: Dormire a Lecce in un hotel di design

Nel panorama dell’ospitalità salentina, dove convivono masserie, dimore storiche e strutture contemporanee, esistono luoghi che provano a raccontare il territorio senza ricorrere a formule prevedibili. Eos Hotel nasce proprio da…

Italo Bassi porta la grande cucina italiana al Caffè Dante

Caffè Dante porta a Verona lo chef Italo Bassi per inaugurare la sua Dining Experience: serate d’autore costruite attorno a un menu che intreccia la profondità della tradizione italiana con il…

Luca Antonello: cucina, territorio e passione a Osteria Perbacco Verona

A guidare Osteria Perbacco by Raìse c’è Luca Antonello: 24 anni, esperienze stellate alle spalle e una scelta precisa quella di tornare a Verona, tornare all’osteria, tornare al territorio. Lo…

Acquamarina Genova: dove la Liguria si racconta a tavola

A pochi passi da Genova Piazza Principe, immerso nell’atmosfera d’altri tempi del Grand Hotel Savoia Genova, Curio Collection by Hilton, l’Acquamarina Ristorante Bistrot ci accoglie come un approdo raffinato per…

Terme di Comano: 200 anni di tradizione e longevità

Con la riapertura le Terme di Comano annunciano una stagione che si configura come un passaggio significativo nella storia del Centro Termale. Nell’anno in cui ricorre il bicentenario del lascito…

Traversi: l’Arte Pugliese che Trasforma la Terra in Sapore

Traversi nasce nel cuore del Tavoliere delle Puglie, in una zona agricola più fertile e ricca d’Italia. Qui ha costruito la propria identità su un principio esigente: rispettare la natura…