Curiosità e significato di Saint Honore
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La Saint Honoré è una torta che prende il proprio nome dal santo patrono dei pasticcieri francesi Onorato di Amiens (Saint Honoré o Honoratus), vescovo di Amiens nel VI o VII secolo). Si racconta che sia stato lo chef Chiboust a creare il dolce nella propria pasticceria parigina nel 1846 situata a Parigi in Rue Saint-Honoré.
Saint Honore da wikipedia.