Curiosità e significato della soluzione Canederlo
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I canéderli (in tedesco Semmelknödel) sono degli Knödel (grossi gnocchi) composti da un impasto a composizione variabile a base di pane raffermo.
Primo piatto tipico della cucina mitteleuropea, fa parte della cucina trentina, altoatesina, lombarda e tedesca sudorientale, oltre che di quella austriaca, ceca, slovacca, ungherese e polacca.
Italiano
Sostantivo
canederlo m sing (pl.: canederli)
- (regionale) (gastronomia) grosso gnocco sferico di mollica di pane, latte, uova e salumi, originario dell'Europa centrale
Sillabazione
- ca | nè | der | lo
Pronuncia
IPA: /ka'nderlo/
Etimologia / Derivazione
dall'Alto Adige
Traduzione
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- Hoepli, edizione 2018 ospitato online su repubblica.it