Il piatto greco simile a una parmigiana di melanzane

Significato e Curiosità su Il piatto greco simile a una parmigiana di melanzane: Disambiguazione – "melanzane" rimanda qui. se stai cercando il film d'animazione, vedi melanzane - estate andalusa. disambiguazione – "melanzana" rimanda qui... La moussakà o mussakà (in greco: µsa, AFI: [musakàs]) è un piatto tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale, affine ad altri piatti da casserole come il karniyarik turco, il bobotie sudafricano, la cottage pie britannica . La versione greca della moussakà è quella più nota. Si tratta di uno sformato a base di melanzane, patate, carne tritata e pomodoro in diversi strati, da cuocere in forno, guarnito con una spessa copertura ...