Si serve a fettine con sushi e sashimi

Significato e Curiosità su Si serve a fettine con sushi e sashimi: Lo zenzero (pronuncia /*'enero/ o /*'nero) (Zingiber officinale Roscoe, 1807) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell'Estremo Oriente.Anticamente era detto anche gengiovo. Coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale, è provvisto di rizoma carnoso e densamente ramificato dal quale si dipartono sia lunghi fusti sterili e cavi, formati da foglie lanceolate inguainanti, sia corti scapi fertili, portanti fiori giallo-verdastri con macchie porporine. Il frutto è una capsula divisa da setti in tre logge.

Sostantivo

zenzero ( approfondimento) m sing (pl.: zenzeri)

1. (botanica) (gastronomia) pianta erbacea dell'Estremo Oriente dal cui rizoma grattato si ricava una spezia piccante simile al pepe
2. (per estensione) spezia piccante simile al pepe
3. (toscano) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Sillabazione

zén | ze | ro

Pronuncia

IPA: /'dzntsero/

Etimologia / Derivazione

dal latino zingiber che deriva dal greco ße o ße

Citazione

Varianti

• (antico) zenzevero, zenzovero, zenzavero, e anche gengiovo, gengevo, gengero