Ad alcuni piace al sangue

Significato e Curiosità su Ad alcuni piace al sangue: Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi, e può comprendere vari tagli, compresi anche organi interni, o frattaglie. Nel linguaggio comune e in molte normative il termine esclude i prodotti ittici e della pesca. Comunemente per "pesce" si intende la carne dei pesci.

Sostantivo

carne ( approfondimento) f (pl.: carni)

1. (biologia), (anatomia), (fisiologia) l'insieme dei tessuti muscolari, o più in generale dei tessuti molli, degli animali vertebrati, uomo incluso
   • l'ago le si conficcò nella carne del dito
   • il cervello e gli occhi sono pezzi di carne, ma con funzioni né metaboliche né motorie
2. (gastronomia) qualunque pietanza a base di tali tessuti muscolari, e in particolari di quelli di mammiferi e uccelli
   • cuocere, cucinare la carne, preparare la carne, un pasto, un piatto a base di carne
   • carne ai ferri, alla griglia, carne stufata, polpette di carne (etc.)
   • carne di pollo, di agnello, di maiale, di vitello
   • per dimagrire non bisogna mangiare carne grassa e derivati
3. (per estensione) il corpo umano, o la materia che compone il corpo umano (generalmente in contesti religiosi o filosofici)
   • alcuni filosofi ritengono che la vera essenza dell'uomo stia nell'anima, e non nella carne
   • lo spirito è forte, ma la carne è debole
4. (per estensione), (oggi raro, se non in alcune locuzioni) l'uomo, oppure un insieme di uomini, o ancora il genere umano inteso nella sua interezza
   • sei carne morta! [ovvero "sei un uomo morto"]
   • secondo i Vangeli, Cristo si fece carne, morì e risorse
5. (per estensione) in contesti religiosi, tutto ciò che è connesso al sesso e alla sessualità umana, intesi generalmente come peccato o azione da condannare
   • abbandonarsi ai piaceri della carne
   • peccati di carne
6. (per estensione), (botanica), (raro) i tessuti interni di un frutto
   • la carne della pesca
7. (solo singolare), (utilizzato anche come aggettivo) il colore della pelle umana di un individuo mediterraneo/caucasico, corrispondente al rosa pallido
   • color carne

Sillabazione

càr | ne

Pronuncia

IPA: /'karne/

Etimologia / Derivazione

Dal latino caro (genitivo carnis), a sua volta dal proto-italico *karo, probabilmente discendente del proto-indoeuropeo *kréwh2s, "sangue" o "sangue coagulato"; etimologicamente correlato al greco antico a (kréas), "carne"; al sanscrito (kravís), "carne cruda", e (krura), "sanguinolento, crudo" ma anche "crudele"; al latino cruor, "sangue", e crudus, "sanguinolento" (da cui l'aggettivo italiano crudo)

Citazione

Sinonimi

• tessuto, muscolo
• (popolare) ciccia
• (per estensione) corpo, natura umana
• (per estensione) (di frutto) polpa

Contrari

• (anima) istinto, sensi

Parole derivate

• affettacarne, batticarne, carnacino, carneo, carnitina, tritacarne

Proverbi e modi di dire

• essere in carne: essere ben pasciuto
• carne bianca - la carne del pollo o di altri volatili, in contesti culinari
• carne rossa - la carne del maiale, di bovino o di altri mammiferi, in contesti culinari
• carne da macello, carne da cannone - detto generalmente di soldati mandati a morire con noncuranza dai propri superiori

Alterati

• (diminutivo) carnina