Curiosità: La festa dei pugnaloni è una festa che si celebra ad Acquapendente (VT), la terza domenica di maggio. È una delle più antiche celebrazioni folkloristiche della Tuscia, ed in origine era anche chiamata festa di mezzomaggio. Oggi è organizzata e promossa dall'Associazione Pro Loco di Acquapendente e dall'autorità comunale. Durante la giornata di esposizione, oltre alla celebrazione religiosa dedicata alla Madonna del Fiore, vi sono diversi eventi fra cui spettacoli di rievocazione medievale. L'attrazione principale è assolutamente unica. Consiste in delle grandi tavole su cui si trovano spettacolari disegni creati con foglie e fiori. La realizzazione è lunga e si procede prima con la creazione di un bozzetto, poi dipinto su tavola, e successivamente l'attaccatura delle foglie. A quest'ultime vengono spesso tagliate le venature e attaccate creando bellissime sfumature (le più usate sono la sforetta, il pero, il prunus e molte altre). Contemporaneamente viene inserito anche aglio e cipolla (con cui molti pugnaloni fanno bellissimi rilievi) e il cosiddetto "trame" ovvero il fiore del noce (di un colore nero scuro). Recentemente si è diffuso l'uso dei fiori semprevivo mentre è scarso o nullo l'utilizzo di corteccia e altri elementi naturali. La sera prima della sfilata e della premiazione vengono incollati gli altri fiori (i più usati sono le ortensie e le gerbere).