Focaccia-ripiena :

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La focaccia sarda ripiena è un panino farcito, tipico della zona di Alghero, composto di una focaccia imbottita con pomodori, tonno sott'olio, uovo sodo, rucola, cipolla, acciughe sott'olio, pancetta, olio d'oliva, aceto.

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