Mense scolastiche Firenze bocciata Sesto brilla e si piazza nella top ten

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La ristorazione scolastica di Firenze resta nelle retrovie della classifica nazionale, mentre quella di un comune vicino si colloca tra le prime dieci.

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di FIRENZE La ristorazione scolastica fiorentina resta nelle retrovie della classifica nazionale, mentre a pochi chilometri di distanza Sesto Fiorentino entra nella top ten. È il confronto che emerge dall’undicesimo Rating dei menù scolastici italiani di Foodinsider, relativo all’anno scolastico 20252026 e presentato lunedì scorso alla Camera dei Deputati. Firenze è al 43° posto, con un giudizio "da migliorare"; Sesto conquista invece il sesto posto, nella fascia "molto buono". Il rapporto analizza 62 servizi di ristorazione scolastica e valuta le caratteristiche dei menù attraverso sette aree: biodiversità, salute, alimenti processati e ultraprocessati, qualità gastronomica, filiera locale e sostenibile, economia circolare e partecipazione. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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